Ингредиенты
- 100 гр творог
- 1 шт. желток яичный
- 2 ст.л. молоко
- 2 ст.л. масло оливковое
- 0,5 ст.л. уксус яблочный
- 0,5 ст.л. горчица
- соль
Инструкции
- Майонез творожный - это очень вкусный рецепт от швейцарской кухни, оригинальный вариант усовершенствованного майонеза. Творожный майонез – это легкая и полезная альтернатива классическому майонезу. Благодаря творогу, он становится более нежным, воздушным и содержит больше белка. Этот соус идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказываться от вкусных и сытных блюд.
- В чашу блендера высыпать творог, если зернистый, предварительно перетереть через сито. Добавить желток яичный и молоко, перемешать.
- Включить блендер на очень низкие обороты и постепенно вливать оливковое масло. Затем посолить по вкусу и добавить горчицу и уксус яблочный, перемешать до гладкой однородной массы.
- Майонез творожный готов, выложить в ёмкость и можно использовать. Хранить в холодильнике. Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожный майонез различные специи и травы: чеснок, укроп, петрушку.
- Творожный майонез – это универсальный соус, который можно использовать в различных блюдах. Он не только придаст вашим блюдам изысканный вкус, но и сделает их более полезными. Приготовьте творожный майонез дома и убедитесь в его превосходном вкусе!
