чеснок

Буженина из курицы без духовки

Буженина из курицы без духовки
Распечатать рецепт
Буженина из курицы без духовки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Буженина из курицы без духовки вкусная закуска, а ещё достаточно диетический рецепт, если уменьшить количество специй. Это блюдо идеально подойдёт для тех, кто ценит вкусную и здоровую еду, но не хочет тратить много времени на приготовление. Благодаря простому и быстрому способу приготовления, вы сможете насладиться сочной и ароматной бужениной из курицы в любое время.
  2. Чеснок очистить, вымыть и нарезать мелкими кусочками. Грудку промыть и нашпиговать чесноком. Залить маслом оливковым и соевым соусом, хорошо обмазать.
  3. Смешать орегано, перец черный и перец Чили молотый и паприку. Соль не используется, так как соевый соус сам по себе соленый.
  4. Обвалять грудки в смеси специй и отдельно каждую завернуть в пакет для запекания. Отправить в холодильник на 5 часов промариноваться.
  5. По истечении времени положить в кастрюлю залить холодной водой и варить пол часа. Затем перевернуть и варить ещё 20 минут. Вынуть и охладить.
  6. Буженина из курицы без духовки готова, сочная вкусная закуска для вашего стола, нарезать и угощаться.
  7. Наш рецепт без использования духовки — это идеальное решение! Благодаря уникальному способу приготовления, вы получите сочное и ароматное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Куриная буженина — это отличный источник белка, который идеально подходит для здорового питания. Попробуйте наш рецепт и убедитесь сами!

Суп с курицей и чечевицей

Суп с курицей и чечевицей
Распечатать рецепт
Суп с курицей и чечевицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп с курицей и чечевицей - рецепт болгарской кухни, суп вкусный и полезный, насыщенный белком за счёт курицы и чечевицы.
  2. Куриные бедра вымыть и поставить вариться до готовности, периодически снимая пену. Бедра вынуть из бульона, удалить кость, нарезать кусочками и вернуть в бульон.
  3. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть и нарезать кубиками.всырать в бульон. Чеснок измельчить и тоже отправить в кастрюлю. Мелко нарезать ветки кориандра и добавить в бульон.
  4. Чечевицу вымочить с ночи, промыть и всыпать в суп. Помидор ошпарить, снять шкурку и нарезать кубиком. Отправить в суп. Посолить, поперчить по вкусу, всыпать тмин и щепотку орегано. Варить до готовности чечевицы.
  5. Суп с курицей и чечевицей готов, можно украсить зеленью и подать. Приятного аппетита.

Азу по-татарски

Азу по-татарски
Распечатать рецепт
Азу по-татарски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Азу по-татарски - рецепт традиционного татарского блюда, тушёные овощи с бараний и солёным огурцом. Баранину легко можно заменить на другое мясо, что не сделает блюдо менее вкусным.
  2. Очистить, вымыть и нарезать соломкой картофель. Обжарить на растительном масле до корочки и выложить в отдельную посуду.
  3. Баранину вымыть, нарезать и обжарить на растительном масле до лёгкой корочки. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть и нарезать морковь брусочками а лук полукольцами.
  4. Лук репчатый и морковь добавить к мясу и ещё немного пожарить. Помидор нарезать кубиками и добавить к мясу с овощами. Положить ещё томат-пасту и залить водой, тушить 10 минут.
  5. Соленые огурцы нарезать брусочками и добавить к тушеной смеси, посолить, приправить специями, тушить до выкипания жидкости. Добавить обжаренный картофель и перемешать.
  6. Азу по-татарски готово, приправить измельчённым чесноком и приступить зеленью, можно подать.

Соус «Песто»

Соус "Песто"
Распечатать рецепт
Соус "Песто"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Соус Песто – это не просто приправа, а кусочек Италии, который вы можете добавить к любой трапезе. Приготовьте его сегодня, и насладитесь вкусом, который очаровывает уже много веков! Соус "Песто" можно использовать на средиземноморской диете.
  2. Базилик промыть и убрать стебли. Просушить. Сыр пармезан натереть на тёрке. Чеснок нарезать слайсами.
  3. В чашу блендера высыпать базилик. Добавить чеснок и натертый сыр пармезан. Включить блендер и перебить все вместе.
  4. Всыпать кедровые орехи или арахис, и влить масло оливковое и опять все перемешать. Пармезан сыр соленый поэтому соус соли не требует, но вы можете ориентироваться на свой вкус.
  5. Соус "Песто" готов, переложить в стеклянную ёмкость и подать к основному блюду. Хранить в холодильнике не более 5 дней. Соус "Песто" - это простой, но вкусный и полезный рецепт, который должен быть в арсенале каждого кулинара.
  6. Соус "Песто" - это вкусный, простой и универсальный соус, который станет отличным дополнением к вашей кухне. Попробуйте его сегодня и насладитесь вкусом Италии у себя дома!

Суп из брюссельской капусты с курицей

Суп из брюссельской капусты с курицей
Распечатать рецепт
Суп из брюссельской капусты с курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп из брюссельской капусты с курицей - рецепт очень полезного и вкусного диетического первого блюда.
  2. Филе куриное вымыть и нарезать небольшими кусочками. Налить в кастрюлю 1 литр воды, выложить мясо и включить огонь. Обязательно снимать пенку с бульона.
  3. Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Отправить вариться к курице. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть и нарезать лук кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Лук с морковью обжарить до румяности на растительном масле. Чеснок измельчить и добавить к зажарке.
  5. Капусту брюссельскую вымыть, обрезать хвостики и порезать кочанчики на 2- 4 части. Отправить вариться к мясу с картофелем. Туда же высыпать овощную зажарку.
  6. Варить до готовности картофеля и курицы. Измельчить зелень по вкусу и перед выключением всыпать суп.
  7. Суп из брюссельской капусты с курицей готов, подать горячим.

Кукурузная каша с курицей

Кукурузная каша с курицей
Распечатать рецепт
Кукурузная каша с курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кукурузная каша с курицей отличный рецепт для любителей кукурузной каши, сдобренной овощами и курицей, что придало мутности и вкуса.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиками. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной тёрке. В сковородку налить растительного масла и обжарить лук с морковью минут 10.
  3. Перец болгарский вычистить, вымыть и нарезать кубиками, добавить к луково-морковной смеси, жарить ещё минут 10.
  4. Филе куриное вымыть и нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам, обжарить до слегка румяной корочки. Посолить и приправить специями по вкусу, перемешать.
  5. Промыть крупу кукурузную, всыпать к курице с овощами, залить водой в пропорции 1/3 и тушить до готовности каши.
  6. Кукурузная каша с курицей готова, можно подавать. Приятного аппетита.