Ленивые голубцы в духовке

Keywordдуховка, капуста белокочанная, Ленивые голубцы в духовке, рис, сметана, томат-паста, фарш

Ленивые голубцы в духовке

Keywordдуховка, капуста белокочанная, Ленивые голубцы в духовке, рис, сметана, томат-паста, фарш

Ингредиенты

250 гр фарш мясной по вкусу
250 гр капуста белокочанная
0,5 стакан рис
1 шт. лук репчатый
1 шт. морковь
1 шт. яйцо куриное
3 зубчика чеснок
соль, перец по вкусу
1 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. сметана

Инструкции

Ленивые голубцы в духовке - это рецеп голубцов, когда нет времени на их приготовление, а хочется вкусного и сытного, тогда это то что вам нужно.
Рис промыть и отварить до полуготовности.Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком. Лук репчатый очистить и измельчить, морковь натереть на тёрке и обжарить, чеснок измельчить.
Все ингредиенты смешать, добавить яйцо куриное, соль, перец, специи. Перемешать. Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке и уложить на смазанный противень.
Соединить в отдельной посуде:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.
Залить полученным соусом голубцы и запекать при 170 градусах 30 минут.
Ленивые голубцы в духовке готовы. Приятного аппетита.

Торт кабачковый с помидором и сыром

Keywordзакуска, зелень, кабачок, сметана, Торт кабачковый, чеснок

Торт кабачковый с помидором и сыром

Keywordзакуска, зелень, кабачок, сметана, Торт кабачковый, чеснок

Ингредиенты

1 кг кабачки молодые
250 гр сметана
3 шт. яйцо куриное
1,5 стакана мука пшеничная
0,5 ч.л. сода
800 гр помидор
1 пучок укроп
300 гр сыр твердый
4 зубчика чеснок
1 пучок лук зеленый
соль, перец по вкусу

Инструкции

Торт кабачковый с помидором и сыром это чудесная закуска, которая к тому же красиво смотрится. Приготовить торт по этому рецепту займет у вас немного времени, но результат вас не разочарует.
Для приготовления закусочного торта кабачки вымыть и вместе с кожицей натереть на средней тёрке. Укроп помыть и мелко нарубить, предварительно отложив в сторону несколько веточек.
В миске соединить кабачки, укроп, половину сметаны, яйца куриные, соду и соль, все тщательно перемешать. В кабачковую массу всыпать просеянную муку, посолить, поперчить и замесить тесто.
Тесто выложить ложкой на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, разровнять тесто по всей поверхности сковороды. Выпекать блинчики на слабом огне с обеих сторон до румяного цвета. Готовые блинчики охладить.
Для начинки укроп мелко нарубить, чеснок пропустить через пресс. Добавить остаток сметаны и перемешать.Сыр натереть на тёрке. помидоры нарезать кружочками.
Собрать торт кабачковый с помидором и сыром. На плоское блюдо поставить кольцо от формы. Первый корж - кабачковый блинчик смазать сметанным соусом. На соус выложить нарезанные помидоры и присыпать натертым сыром.
Слои повторить, последний кабачковый блин смазать соусом. Готовый торт кабачковый с помидором и сыром накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на несколько часов.
Торт кабачковый с помидором и сыром готов. При подаче украсить зеленым луком.

Котлеты с тунцом

KeywordКотлеты из тунца, мука цельнозерновая, овсяные хлопья, тунец

Котлеты с тунцом

KeywordКотлеты из тунца, мука цельнозерновая, овсяные хлопья, тунец

Ингредиенты

Инструкции

Котлеты с тунцом очень универсальный рецепт отличного рыбного блюда, который придется по вкусу даже тем, кто сидит на диете.
Тунец размять вилкой. Картофель очистить, вымыть и натереть на тёрке. Взбить яйцо куриное, соединить с остальными ингредиентами и все хорошо перемешать.
Лук и зелень измельчить и добавить по желанию. Сформировать котлеты и запечь на сухой сковороде с двух сторон, под крышкой.
Котлеты с тунцом готовы. При подаче украсить зеленью.

Рулеты из запеченого перца

Ингредиенты

3 шт. перец болгарский разноцветный
100 гр сыр твердый
100 гр сыр творожный мягкий
2 ст.л. сметана или майонез по вкусу
8-10 шт. маслины
соль, зелень, специи, чеснок по вкусу

Инструкции

Рулеты из запеченого перца очень оригинальный рецепт болгарской кухни, его по достоинству оценят любители фаршированного перца за эффектный внешний вид и неповторимый вкус.
Перцы смазать растительным маслом и запечь в духовке 15-20 мин. Вынуть и переложить в полиэтиленовый пакет минут на 15-20. Вынуть и аккуратно снять кожицу, удалить семена, разрезать вдоль и слегка приплюснуть.
Твердый сыр натереть и соединить с творожным сыром, выдавленным чесноком и порубленной зеленью и маслинами, посолить-поперчить.
В полученную массу добавить сметану чтобы она получилась мажущейся, но не жидкой. Начинку выложить на перцы, аккуратно свернуть рулетики, сверху присыпать предварительно обжаренным кунжутом.
Рулеты из запеченого перца готовы, можно подавать. Блюдо вполне подойдёт для среднеземноморской диеты.

Баница с творогом в мультиварке

KeywordБаница с творогом в мультиварке, зелень, лаваш, масло сливочное, мультиварка, сметана, творог, яйцо

Баница с творогом в мультиварке

KeywordБаница с творогом в мультиварке, зелень, лаваш, масло сливочное, мультиварка, сметана, творог, яйцо

Ингредиенты

2-3 листа лаваш тонкий
500-700 гр творог
4-5 шт. яйцо куриное
1 стакан сметана
50 гр масло сливочное для смазывания чаши и лаваша
соль, зелень по вкусу

Инструкции

Баница с творогом в мультиварке это традиционное болгарское блюдо на новый лад. Баница с творогом в мультиварке – это прекрасное сочетание традиционной балканской выпечки и современной кухонной техники. Это блюдо не только вкусное, но и очень простое в приготовлении. Благодаря мультиварке, вы сможете насладиться нежной и сочной баницей, не тратя много времени и усилий.
Нужно взять 2 яйца вбить в творог, посолить и хорошо перемешать. Туда же можно добавить измельченную зелень по вкусу. Каждый лист лаваша смазать сливочным маслом, выложить творожную смесь, аккуратно распределив по листу лаваша. Смазать маслом чашу мультиварки. Скрутить лаваш в рулет, выложить в смазанную чашу, свернув улиткой.
Для заливки сметану смешать с оставшимися яйцами, хорошенько взбить и залить ею баницу в мультиварке.
Установить режим «выпечка» на 80 минут (60+20 минут). После сигнала вынуть баницу при помощи емкости-пароварки Баница с творогом в мультиварке готова и можно подать к столу.
Баница с творогом в мультиварке – это отличный выбор для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным и домашним десертом. Благодаря этому рецепту, вы сможете приготовить это блюдо даже если у вас мало времени. Попробуйте и убедитесь сами, насколько это просто и вкусно!

Салат из курицы с брокколи

Keywordброкколи, грецкие орехи, курица, Салат из курицы с брокколи, сметана, сыр, укроп

Салат из курицы с брокколи

Keywordброкколи, грецкие орехи, курица, Салат из курицы с брокколи, сметана, сыр, укроп

Ингредиенты

Инструкции

Салат из курицы с брокколи очень вкусное блюдо, рецепт которого отлично подходит для кетодиеты. Это идеальное сочетание нежного отварного куриного филе, упругих соцветий брокколи, пикантного сыра и хрустящих грецких орехов. Лёгкая заправка из сметаны со свежим укропом гармонично объединяет все ингредиенты, придавая салату невероятно нежный и освежающий вкус.
Куриное филе вымыть и отварить в подсоленной воде в течение 10–12 минут. Когда мясо станет мягким, вынуть его и охладить. Затем нарезать на кусочки.
Брокколи разобрать на соцветия и обжарить в небольшом количестве масла приблизительно 8–10 минут.
Сыр натереть на терке. Измельчить грецкие орехи. Все высыпать в салатницу, заправить сметаной и мелко порезанным укропом, хорошо перемешать.
Салат из курицы с брокколи готов. Подать к столу. Такой салат — отличный вариант для быстрого обеда или ужина, который удивит вас своей простотой и глубиной вкуса.
Салат из курицы с брокколи идеально подходит для тех, кто ценит питательность и простоту в одном блюде. Надеемся, что этот рецепт станет вашим фаворитом благодаря своему необычному, но очень гармоничному сочетанию вкусов. Наслаждайтесь каждым кусочком этого полезного и ароматного блюда! Приятного аппетита!