Славянская кухня

Рецепты блюд славянской кухни:украинская кухня, русская кухня, белорусская кухня.

Гречаники с фаршем индейки

Гречаники
Распечатать рецепт
Гречаники
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Гречаники с фаршем индейки очень интересный рецепт славянской кухни, Европа почему-то не ест гречневую крупу, а зря, это и вкусно, и полезно.
  2. Отварить гречневую крупу и поставить остывать. Смешать фарш с мелко нашинкованым луком репчатым, яйцами, солью, перцем и хорошенько вымесить.
  3. Добавить остывшую гречку и еще раз перемешать. Сформировать аккуратные котлетки и обжарить с двух сторон.
  4. Нарезать вторую штуку лука репчатого полукольцами и прогреть с томатным соусом.
  5. В соус сложить котлеты и накрыв довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
  6. Гречаники с фаршем индейки готовы, украсить зеленью и подать горячими.

Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке
Распечатать рецепт
Жаркое в горшочке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жаркое в горшочке рецепт традиционной украинской кухни, вкусное, сытное второе блюдо. Классическое сочетание мяса и овощей, приготовление в духовке - это и вкусно, и полезно. Жаркое в горшочке – это не только вкусное и сытное блюдо, но и настоящее украшение стола. Оно согреет вас своим теплом и ароматом в холодный зимний вечер, а также станет отличным поводом для встречи с близкими и друзьями.
  2. Для приготовления мясо свинины нужно порезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле 10 минут. Морковь и лук репчатый очистить и вымыть. Морковь натереть на тёрке, а лук мелко нашинковать.
  3. Убрать из сковороды мясо, а на его место отправить натертую морковь и нашинкованный лук. Обжарить до золотистого цвета.
  4. Добавить мелко нарезанный помидор и жарить еще 10 минут. В отдельной сковороде обжарить на сливочном масле ломтики картофеля до золотистой корочки.
  5. На дно горшочка выложить часть картофеля, соль, специи, затем мясо. Сверху на мясо положить овощи и оставшуюся часть картофеля.
  6. Положить сметану и залить кипятком или бульоном. Запекать в духовке около часа при температуре 180 градусов.
  7. Жаркое в горшочке готово. Украсить зеленью и можно подавать.
  8. Хотите более полезный вариант, исключите из приготовления процесс обжарки мяса и картофеля, выкладывайте в горшочек сырыми.
  9. Жаркое в горшочке отличается своим насыщенным вкусом, ароматом и простотой приготовления. Оно идеально подходит для семейного обеда или ужина, а также для праздничного стола.

Макароны по-флотски в мультиварке

Макароны по-флотски в мультиварке
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
40 минут
Порции
4
Время приготовления
40 минут
Макароны по-флотски в мультиварке
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
40 минут
Порции
4
Время приготовления
40 минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Макароны по-флотски в мультиварке – это простое, сытное и вкусное блюдо, которое пользуется популярностью уже многие годы. Традиционно его готовят на плите, однако мультиварка делает процесс приготовления еще более удобным и быстрым.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить, соединить с фаршем. Обжарить фарш мясной на ваш выбор с измельченным луком на растительном масле, в мультиварке, в режиме "выпечка" в течении 30 минут.
  3. Добавить макароны к фаршу. Размешать, посолить, посыпать приправой и залить кипятком, так чтобы вода покрыла макароны.
  4. Включить режим "спагетти или рис". После сигнала мультиварку отключить.
  5. Макароны по-флотски в мультиварке готовы, подать горячими, украсив зеленью.
  6. Макароны по-флотски в мультиварке – это отличный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно приготовить сытный обед или ужин. Благодаря мультиварке процесс приготовления становится еще более простым и удобным.

Пельмени в мультиварке

Пельмени в мультиварке.
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Пельмени в мультиварке.
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пельмени в мультиварке рецепт, а скорее удобный способ приготовления, который сохранит вам время, а пельмени получатся очень вкусными. Это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежное тесто, сочную начинку и ароматный бульон. Благодаря мультиварке, пельмени получаются идеально проваренными, сохраняя свою форму и сочность. Это отличный выбор для быстрого и сытного обеда или ужина, который понравится всей семье
  2. Пельмени выложить в кастрюльку мультиварки. Масло сливочное разрезать на кусочки и добавить к пельменям. Влить 2 мерных мультиварочных стакана воды.
  3. Включить режим "Выпечка" на 30 минут. В процессе готовки один раз перемешать деревянной лопаткой. Как прозвучит сигнал мультиварку отключить.
  4. Пельмени в мультиварке готовы, украсить зеленью и подать. Можно со сметанкой или майонезом.
  5. Пельмени в мультиварке — это не только вкусно, но и удобно. Мультиварка позволяет сэкономить время и силы, обеспечивая при этом отличный результат. Блюдо получается ароматным, сочным и аппетитным, словно приготовлено с душой. Попробуйте этот простой рецепт, и вы убедитесь, что пельмени могут быть не только традиционным, но и современным блюдом, которое легко приготовить даже в условиях ограниченного времени»

Пельмени в горшочке, с грибами

Пельмени в горшочке, с грибами.
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
1 час
Порции
4
Время приготовления
1 час
Пельмени в горшочке, с грибами.
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
1 час
Порции
4
Время приготовления
1 час
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пельмени в горшочке, с грибами - это рецепт, который изменит ваше представление о пельменях, по этому рецепту они порадуют вас своим потрясающим вкусом. Пельмени в горшочке с грибами – это классика русской кухни, переосмысленная в современном исполнении. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус.
  2. Для этого шампиньоны и лук репчатый помыть и очистить. Нарезать грибы пластинками, а лук репчатый полукольцами и обжарить на топленом масле.
  3. К грибам всыпьте муку пшеничную и жарьте еще 2 минуты. Поперчить, посолить, добавить сметану и налить воду. Все потушить 5 минут.
  4. Сварить пельмени, разложить их по смазанным маслом горшочкам и залить грибной смесью из сковородки.
  5. Закрыть пельмени в горшочке, с грибами крышками и запечь в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.
  6. Пельмени в горшочке, с грибами готовы. Украсить зеленью и подать горячими.
  7. Пельмени в горшочке с грибами – это не просто блюдо, это путешествие в мир вкуса. Сочетание традиционных русских пельменей и ароматных грибов создает неповторимый гастрономический опыт. Приготовьте это блюдо и насладитесь теплом домашнего очага и ароматами русской кухни.

Блинчики на пиве

Блинчики на пиве
Распечатать рецепт
Блинчики на пиве
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Блинчики на пиве очень вкусный рецепт русской кухни, отличный завтрак и десерт. Пиво придает блинчикам особую текстуру и легкую кислинку, делая их неповторимыми. Эти блинчики идеально подходят для завтрака, десерта или перекуса, и могут быть поданы с самыми разнообразными начинками: от сладких, таких как варенье или сгущенка, до соленых, например, с икрой или слабосолёной рыбой.
  2. Сахар, яйца куриные и соль взбить до однородности. Добавить просеянную пшеничную муку, влить молоко и размешивать до исчезновения комочков.
  3. Соединить с растительным маслом и пивом, и снова хорошенько перемешать.
  4. На слегка смазанной растительным маслом сковороде обжарить блинчики с двух сторон.
  5. Блинчики на пиве готовы. Подавать блинчики на пиве с вареньем или сметаной. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.
  6. Блинчики на пиве - это отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких оригинальным блюдом. Они легко готовятся, а результат превосходит все ожидания. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно добавите его в свою кулинарную копилку!