Рецепты основных блюд

Рецепты первых блюд (борщи и супы), вторых блюд, гарниров и салатов. В общем рецепты на каждый день и не только.

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники
Распечатать рецепт
Ленивые вареники
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ленивые вареники с творогом - это рецепт очень вкусного и быстрого в приготовлении блюда из творога, любимого всеми с детства. Дети обожают их есть, как десерт. Ленивые вареники с творогом – это не просто блюдо, а настоящий символ домашнего уюта и вкусной еды. Их нежное тесто и сочная творожная начинка покорят сердце любого гурмана. Это блюдо идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. А его простота приготовления позволит вам насладиться вкусом домашней кухни без лишних хлопот.
  2. Для приготовления в миске соединить творог, яйцо куриное, сахар и соль до образования однородной массы. Всыпать муку пшеничную и замесить тесто.
  3. Сформировать из теста «колбаску» и разрезать на небольшие кусочки.
  4. Поставить кастрюлю с водой на огонь, закипятить, посолить и бросить в кипящую воду полученные кусочки теста.
  5. Когда ленивые вареники всплывут, прокипятить их секунд 40 и достать.
  6. Ленивые вареники с творогом готовы. Подавать, приправив сметаной, джемом, сезонными ягодами и фруктами или сливочным маслом по вкусу.
  7. Ленивые вареники – отличный источник белка и кальция, благодаря творогу. Они быстро насыщают и дают заряд энергии на весь день. Ленивые вареники с творогом – это универсальное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Они прекрасно сочетаются с различными напитками и соусами. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и простым блюдом!

Каша рисовая с тыквой в мультиварке

Каша рисовая с тыквой в мультиварке
Распечатать рецепт
Каша рисовая с тыквой в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Каша рисовая с тыквой в мультиварке - это рецепт замечательного, очень вкусного диетического блюда. Каша очень понравится вашим детям.
  2. Чтобы приготовить рис промыть и всыпать в мультиварку. Тыкву вымыть и очистить. Порезать мелкими кубиками. Отправить в мультиварку.
  3. Посолить, всыпать сахар по вкусу, налить молоко и перемешать. Включить режим молочная каша или рис. После сигнала таймера отключить.
  4. Каша рисовая с тыквой в мультиварке готова, перемешать и подать. Приятного аппетита.

Курица тушёная в рисе

Курица тушеная в рисе
Распечатать рецепт
Курица тушеная в рисе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Курица тушёная в рисе - рецепт лёгкий, но вкусный, прекрасно подойдёт людям на диете.
  2. Рис отварить не разваривая, слегка оставляя в воде. Куриное филе мелко нарезать и отправить в рис.
  3. Сразу же добавить сливочное масло, разбитое сырое яйцо, посыпать приправой и солью по вкусу.
  4. Протушить рис с мясом на маленьком огне 30 минут, помешивая, чтобы рис не пригорел и немного добавляя воду.
  5. Курица тушёная в рисе готова. При подаче украсить зеленью.

Соте из овощей

Соте из овощей
Распечатать рецепт
Соте из овощей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Соте из овощей - это чудесное сезонное блюдо, вкуснейший рецепт французской кухни. Оно полно ярких цветов, ароматов и питательных веществ, что делает его здоровым и сытным выбором. Соте легко приготовить, и его можно адаптировать к вашим любимым овощам и специям. Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем, веганом или просто хотите добавить в свой рацион больше овощей, соте — это фантастический вариант, который обязательно понравится. Рецепт отлично подходит для средиземноморской диеты.
  2. Баклажаны, кабачки, морковь вымыть, очистить и нарезать кольцами. По отдельности обжарить с двух сторон.
  3. Перец сладкий вычистить от семян, нарезать кольцами и обжарить. Нарезать помидоры кружочками и тоже обжарить.
  4. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить, пожарить до румяной корочки. Почистить и измельчить чеснок.
  5. В казанке соединить овощи и пересыпать их чесноком. Тушить на маленьком огне 15-20 минут под закрытой крышкой.
  6. Соте из овощей готово. При подаче посыпать зеленью.
  7. В заключение, овощное соте — это восхитительное и питательное блюдо, которое легко приготовить и адаптировать к вашим личным предпочтениям. Благодаря сочетанию свежих овощей, ароматных специй и простого способа приготовления, соте — это идеальный способ добавить в свой рацион больше овощей. Так что в следующий раз, когда вы будете искать вкусное и полезное блюдо, попробуйте приготовить овощное соте. Вы не будете разочарованы!

Кабачковые чебуреки с мясным фаршем

Кабачковые чебуреки с мясным фаршем
Распечатать рецепт
Кабачковые чебуреки с мясным фаршем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кабачковые чебуреки с мясным фаршем в отличии от обычных, не просто вкусные, но ещё и полезные, приготовьте по этому рецепту и убедитесь сами.
  2. Для приготовления одну луковицу очистить и измельчить, обжарить на растительном масле. Соединить с фаршем, обжарить, посолить и поперчить по вкусу. В готовый обжаренный фарш всыпать нарезанную зелень: петрушку или укроп.
  3. Кабачки и вторую луковицу натереть на морковной терке, соединить с молоком, яйцами куриными, мукой пшеничной, солью и перцем. Замесить тесто, оно должно быть чуть гуще, чем на блины.
  4. Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку. Как кабачковый блин прихватиться, накрыть начинку свободным краем теста и прижимать лопаткой, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
  5. Кабачковые чебуреки с мясным фаршем готовы. Подавать сразу. Вкусно со сметаной или натуральным йогуртом.

Молодые кабачки, запечённые с помидорами под соусом

Молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом.
Распечатать рецепт
Молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Молодые кабачки , запечённые с помидорами под соусом это рецепт замечательного сезонного блюда, и сытно и полезно.
  2. Картофель, лук и кабачки помыть, почистить и нарезать круглыми пластинками потоньше. Взять глубокую ёмкость, выложить овощи слоями: сначала картофель, потом лук, кабачки, помидоры, присолить каждый слой. Влить грамм 100 воды.
  3. Яйцо взбить со сметаной и майонезом венчиком. Залить этой смесью овощи в сковороде и отправить запекаться в духовку при 190°С до появления золотистой корочки.
  4. Сверху можно присыпать тертым сыром и измельченным укропом. Приправить специями по вкусу.
  5. Молодые кабачки, запечённые с помидорами под соусом готовы, украсить зеленью и подать.