Рецепты по виду продуктов

Рецепты блюд по виду продуктов. Мясные, рыбные, молочные, овощные, из круп, паста и макароны.

Баклажаны фаршированные по-турецки

Баклажаны фаршированные по-турецки
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
4 человек 15-20 мин
Время приготовления
45 мин
Порции Время подготовки
4 человек 15-20 мин
Время приготовления
45 мин
Баклажаны фаршированные по-турецки
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
4 человек 15-20 мин
Время приготовления
45 мин
Порции Время подготовки
4 человек 15-20 мин
Время приготовления
45 мин
Ингредиенты
Инструкции
  1. Баклажаны фаршированные по-турецки на первый взгляд не совсем обычное блюдо, но поверьте очень вкусное. Сочетание сочных баклажанов, пикантной овощной начинки и ароматных специй создает неповторимый вкус, который придется по душе любителям вегетарианской кухни. Баклажаны богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а овощная начинка обеспечивает организм ценными микронутриентами.
  2. Для приготовления баклажаны по этому рецепту необходимо в течение 7-8 минут баклажаны варить в большой кастрюле с горячей водой, после чего воду слить и баклажаны охладить.
  3. Слегка поджарить лук репчатый на оливковом масле и добавить мелко порезанный чеснок и помидоры без шкурки, порезанные кубиками. Пассеровать в течение 10 минут, в конце добавить зелень петрушки.
  4. Баклажаны порезать пополам и вытащить из них немного мякоти. Мякоть порезать, перемешать её с овощами, приправить по вкусу лимонным соком и специями.
  5. Половинки баклажана наполнить фаршем, полить остатками оливкового масла и поставить в духовку. Запекать 45 минут при температуре 180 градусов.
  6. Баклажаны фаршированные по-турецки готовы, подавать горячими, можно с йогуртом. Приготовьте баклажаны по этому рецепту и наслаждайтесь вкусной закуской. Вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя свои любимые овощи, специи и травы. Баклажаны фаршированные по-турецки - это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусное, сытное и полезное блюдо.

Салат из моркови с сыром и чесноком

Салат из моркови с сыром и чесноком
Распечатать рецепт
Салат из моркови с сыром и чесноком
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из моркови с сыром и чесноком - это рецепт простого и быстрого в приготовлении салата, который станет вкусным дополнением к любой трапезе. Он сочетает в себе яркий вкус моркови, насыщенный вкус сыра и пикантность чеснока. Салат содержит много минералов и витаминов, а также клетчатку, которая необходима для здоровья пищеварительной системы.
  2. Для приготовления салата из моркови с сыром и чесноком требуется взять очищенную и вымытую морковку и натереть на крупной тёрке. Сыр твёрдый также натереть на крупной тёрке, а очищенные зубчики чеснока выдавить через чеснокодавилку.
  3. Соединить в салатнице подготовленные сыр, морковь и чеснок. Посолить по вкусу, добавить майонез, либо сметану для диетического варианта, и тщательно перемешать. Можно использовать майонез яблочный, вкус станет ещё интереснее.
  4. Салат из моркови с сыром и чесноком готов. Салат можно подавать немедленно , но лучше оставить его настояться в холодильнике на какой-то промежуток времени. За это время морковь даст сок, и салат станет более сочным и ароматным. Вы можете изменить количество ингредиентов по своему вкусу, а также добавить другие ингредиенты, например, грецкие орехи или изюм.
  5. Салат из моркови с сыром и чесноком – это классика, которая никогда не выйдет из моды. Его простой рецепт и доступные ингредиенты позволят вам приготовить это блюдо в любое время. Поделитесь этим рецептом с друзьями и близкими, и пусть они тоже насладятся его вкусом!