Салат «Африка»

Салат "Африка"

Ингредиенты

Инструкции

Салат "Африка" вкуснейший рецепт, приготовьте его, как альтернативу Шубе или Оливье, поверьте понравится и вам, и вашим гостям.
Куриное филе отварить, мелко нарезать, посолить и поперчить. Выложить первым слоем и смазать майонезом. Киви нарезать крупными полукольцами и выложить вторым слоем на курицу.
Отварить вкрутую яйца, отделить белки и натереть их на тёрке, выложить третьим слоем. Снова смазать майонезом.
Натереть яблоко на тёрке - это будет четвертый слой. Пятым слоем выложить сыр, твердый, натёртый на тёрке. Сверху сыра опять майонез.
Затем нарезать помельче и выложить на сыр морковку по-корейски. Добавить майонез.
Заключительным слоем натереть на тёрке оставшиеся желтки и выложить сверху.
Салат "Африка" готов, украсить зеленью и подать. Хотите сделать салат более лёгким, замените майонез на кетомайонез или на яблочный майонез, которые представлены на этом сайте.

Печёночный торт с грибами

Ингредиенты

Инструкции

Печёночный торт с грибами прекрасная закуска к вашему праздничному столу. Печень, 1 штуку лука, две ложки муки, две ложки сметаны, 1 яйцо хорошенько взбить в блендере. Посолить, поперчить, добавить приправы, которые вам нравятся и еще раз все взбить.
Пожарить печеночные блинчики одинакового размера.
Приготовить начинку:измельчить репчатый лук, шампиньоны, натереть на мелкой терке морковь, и выдавить1 дольку чеснока и все обжарить на маленьком огне.
Переложить в тарелку и добавить майонез, ложку сметаны, резаную зелень и еще одну дольку чеснока мелко порезанную.
Хорошенько перемешать и намазать печеночные блинчики, оставшейся начинкой смазать бока тортика.
Сверху натереть плавленый сырок на мелкой терке, предварительно охлажденный минут 15 в морозилке, украсить зеленью.
Печёночный торт с грибами готов, можно подавать.

Рулька свиная «Великолепная»

Рулька свиная "Великолепная"

Ингредиенты

1 кг рулька свиная
5-6 зубчиков чеснок
1 ст.л. соль
1 ч.л. перец молотый
1 ч.л. мед
1 ч.л. горчица
1 ст.л. майонез
ароматные травы по вкусу

Инструкции

Рулька свиная "Великолепная" очень понравится любителям мясного и насыщенного. Свиную рульку поскрести ножом, помыть, просушить.Проколоть ножом глубокие дырки в шкурке, натолкать в отверстия очищенные и разрезанные пополам зубчики чеснока.
Обильно натереть солью, перцем, по желанию добавить пряных трав.
Соединить майонез, мед и горчицу и обмазать полученной смесью рульку, по возможности постараться, чтобы под шкуру тоже попало. Оставить мариноваться на несколько часов, желательно на ночь.
В рукав для запекания уложить подготовленную рульку, отправить в духовку при температуре 160-170 градусов на 2-2.5 часа.
Когда рулька приобретет золотистый цвет духовку выключить, дать постоять еще полчаса.
Рулька свиная "Великолепная" готова, можно подавать.

Домашняя куриная колбаса

Keywordбедрышки куриные, Домашняя куриная колбаса, желатин, майонез, чеснок

Домашняя куриная колбаса

Keywordбедрышки куриные, Домашняя куриная колбаса, желатин, майонез, чеснок

Ингредиенты

1 кг бедро куриное без костей
2 ст.л. майонез
7-8 зубчиков чеснок
15 гр желатин
0,5 ч.л. перец черный молотый
0,5 ч.л. приправа для курицы

Инструкции

Домашняя куриная колбаса - рецепт, который станет незаменим на вашей кухне, если вы попробуйте приготовить эту вкуснейшее блюдо хоть раз.
Куриные бедра промыть, просушить, нарезать вместе с кожей на кубики не очень мелкие. Добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок, перец, приправу для курицы и все перемешать.
Добавить 2 столовые ложки майонеза и снова все тщательно перемешать. В полученную смесь всыпать 15 гр. желатина и ещё раз перемешать.
Выложить 1/4 фарша на пищевую пленку и свернуть колбаской. Сверху завернуть в фольгу "конфеткой". Проделать то же самое с остальным фаршем.
Отправить в духовку выпекаться на 1 час при температуре 180 градусов. После выпекания охладить и отправить колбаску в холодильник до утра.
Домашняя куриная колбаса готова. Можно подавать и наслаждаться.

Салат из баклажан под грибы

Ингредиенты

3 шт. баклажан
2 шт. лук репчатый
3 шт. яйцо куриное
3 ст.л. майонез
1 ч.л. сахар
3 ст.л. уксус 9%
0,5 ч.л. соль
80 мл вода
специи по вкусу

Инструкции

Салат из баклажан под грибы - рецепт, который готовится легко, и особенно понравиться тем, кто любит грибы, но по какой то причине не может их есть.
Помыть, почистить и замариновать лук репчатый. Для маринада соединить воду, уксус, соль и сахар. Яйца куриные отварить, охладить и нарезать соломкой.
Баклажаны нарезать брусочками и обжарить, посыпав специями со вкусом грибов.
Смешать обжаренные баклажаны, лук, яйцо. Заправить майонезом. Замените майонез на сметану и салат из баклажан станет более диетичным.
Салат из баклажан под грибы готов. Приятного аппетита.

Cкумбрия в горчичном соусе

KeywordCкумбрия в горчичном соусе, горчица, запеченная, зелень, майонез, майонез из кешью, скумбрия, соус соевый

Cкумбрия в горчичном соусе

KeywordCкумбрия в горчичном соусе, горчица, запеченная, зелень, майонез, майонез из кешью, скумбрия, соус соевый

Ингредиенты

2 шт. скумбрия
1 шт. лук репчатый
2 ст.л. майонез
3 ст.л. соус соевый
2 ст.л. горчица
зелень по вкусу

Инструкции

Скумбрия в горчичном соусе - это очень вкусно, рецепт несложный в приготовлении, попробуйте, вам понравится. Можно использовать для средиземноморской диеты.
Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько промыть и нарезать на порционные кусочки. Лук репчатый почистить, помыть и нарезать полукольцами.
Соединить горчицу, майонез и соевый соус и перемешать до получения однородной массы. Попробуйте постный майонез из кешью вкус будет более интересным.
В соус высыпать лук и смешать его с нарезанными кусочками скумбрии и помариновать все вместе 30 минут.
Выложить промаринованную рыбу в форму для запекания и запечь в духовке 20–30 минут при температуре 170 градусов до зарумянивания.
Скумбрия в горчичном соусе готова, украсить лимоном и зеленью и подать.