зелень

Лазанья из баклажан в духовке

Лазанья из баклажан
Распечатать рецепт
Лазанья из баклажан
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лазанья из баклажан в духовке - рецепт, который в очередной раз доказывает, что листы лазании можно легко заменить, при этом лазанья останется такой же вкусной. Откройте для себя восхитительное сочетание сочных баклажанов, ароматного томатного соуса и тающего сыра с нашим простым и вкусным рецептом лазаньи из баклажанов в духовке. Эта полезная и сытная альтернатива классической лазанье идеально подходит для вегетарианцев и всех, кто ищет более легкий, но не менее аппетитный вариант
  2. Вымытые баклажаны нарезать вдоль пластиками, посыпать солью с обеих сторон, оставить на 20 - 30 минут. Затем хорошо промыть под водой.
  3. Куриное филе пропустить через мясорубку с четвертью луковицы или фарш соединить с луком репчатым. Очистить перец и нарезать кубиками вместе с кабачком и помидором.
  4. Измельчить лук репчатый и чеснок. Обжарить на чайной ложке оливкового масла мясную массу с половиной порции перца и помидора плюс весь кабачок.
  5. На второй части масла приготовить соус из чеснока, лука репчатого, оставшегося перца и помидоров. Охладить и перебить в блендере.
  6. Взять глубокую форму для запекания, смазать немного маслом оливковым и выкладывать поочередно: слой баклажанов, сверху начинку из фарша с кабачком и немного соуса, затем повторить все снова пока не закончатся ингридиенты - верхний слой должен быть из баклажан.
  7. Залить соусом, посыпать измельчённой зеленью и отправить в разогретую до 180С духовку на 20-30 минут. За 10 минут до конца запекания, посыпать твердым сыром, предварительно натертым.
  8. Лазанья из баклажан в духовке - модифицированный вариант итальянского блюда, готова. Можно есть на средиземноморской диете.
  9. Легкая в приготовлении и с гарантированно отличным результатом, эта лазанья станет любимым блюдом для любого случая. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или новичком на кухне, вы обнаружите, что приготовление этой аппетитной лазаньи – настоящее удовольствие. Попробуйте ее сегодня и убедитесь сами! Приятного аппетита!

Суп с галушками по-полтавски

Суп с галушками по-полтавски
Распечатать рецепт
Суп с галушками по-полтавски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп с галушками по-полтавски очень вкусное первое блюдо украинской кухни. Рецепт лёгкий, готовится быстро, и также быстро съедается. Это не просто суп, а целая история, передающаяся из поколения в поколение. Галушки, маленькие картофельные клецки, придают супу особый шарм и делают его ещё более сытным и питательным.
  2. Картофель вымыть, очистить и нарезать крупными кубиками, проварить в закипевшей воде почти до готовности. Отдельно закипятить немного воды.
  3. Приблизительно треть муки пшеничной смешать с кипящей водой и снять с огня. В охлаждённую смесь всыпать остаток муки и вымесить тесто, добавив яйцо куриное. Скатать колбаску из теста и нарезать на кусочки-галушки.
  4. В картофельном бульоне кусочки – галушки из теста сварить до полной готовности. Заправить суп с галушками по-полтавски припущенным луком, специями и листом лавровым, варить ещё минут 10.
  5. Суп с галушками по-полтавски готов, украсить зеленью и подать. Суп лёгкий, можно есть на посту.
  6. Суп с галушками по-полтавски – это не просто блюдо, это кусочек украинской души. Его теплота и аромат согреют вас в холодный день и напомнят о семейных традициях. Приготовьте этот суп и насладитесь настоящим вкусом домашней кухни

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Распечатать рецепт
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулет из лаваша с крабовыми палочками - это и закуска и салат в одном флаконе, вкусный и сытный рецепт, который всегда сможет украсить ваш стол. Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит вкусные, оригинальные закуски. Рулет из лаваша с крабовыми палочками - это быстро, просто и невероятно аппетитно!
  2. Развернуть лист лаваша, смазать его майонезом и плавленным сыром. Измельчить крабовые палочки и укроп. Распределить по лавашу.
  3. Свернуть рулет и поставить в холодильник на пару часов пропитаться.
  4. Рулет из лаваша с крабовыми палочками готов. Нарезать и подать как закуску.
  5. Рулет из лаваша с крабовыми палочками - это отличный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью или гостей. Благодаря своей простоте и доступности, этот рецепт станет вашим любимым!

Запеканка из пельменей «Ленивая жена»

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Распечатать рецепт
Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеканка из пельменей "Ленивая жена" рецепт, который станет вашей палочкой-выручалочкой, если нужно приготовить что-то сытное, вкусное и достаточно быстро. Сочные пельмени, окутанные аппетитным соусом и запеченные до золотистой корочки – идеальное сочетание для занятых людей, которые не хотят жертвовать вкусом. Приготовьте ее однажды, и вы убедитесь, что "Ленивая жена" знает, как готовить вкусно без лишних хлопот!
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиками, обжарить 2-3 минуты на растительном масле.
  3. Смазанную растительным маслом форму для запекания поставить в заранее нагретую духовку минуты на 2. Далее выложить пельмени , поперчить, посолить, поверх пельменей выложить обжаренный лук.
  4. Яйца куриные взбить с майонезом и залить пельмени. Посыпать натертым сыром.
  5. Отправить запекаться в духовку при температуре 200-220 градусов 40 минут.
  6. Запеканка из пельменей "Ленивая жена" готова. Подать горячей присыпав зеленью.
  7. Эта запеканка с пельменями идеально подходит для ужина для занятых, легкого обеда или быстрой еды. Насладитесь вкусной запеканкой из простых ингредиентов, которая станет любимым семейным блюдом. Попробуйте этот простой рецепт с пельменями и убедитесь сами, насколько это вкусно и аппетитно!

Ароматная уха с водкой

Ароматная уха с водкой.
Распечатать рецепт
Ароматная уха с водкой.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ароматная уха с водкой - рецепт вкусного первого блюда, который лучше всего готовить сразу на рыбалке, но и дома получиться вкусно.
  2. Помыть и выпотрошить рыбу. Положить рыбу в холодную подсоленную воду (2-3л.) и варить 15 минут после закипания.
  3. Очистить и вымыть картофель, морковь и лук репчатый, порезать картофель и и морковь небольшим кубиком и добавить в бульон. Лук репчатый положить в суп целиком.
  4. Варить до готовности картофеля. Вкинуть лавровый лист, петрушку, перец, влить водку и отключить огонь.
  5. Дать настояться 10-15 минут, вытащить и выкинуть лук. Ароматная уха с водкой, традиционное блюдо славянской кухни, готова.
  6. Подавать горячей посыпав рубленным укропом. Можно приправить оливками и лимоном. Если исключить водку можно употреблять на посту.
  7. Ароматная уха с водкой – это не просто блюдо, это традиция, это вкус настоящей русской кухни. Сочетание нежных рыбных ноток, пряных специй и легкой остроты водки создает неповторимый аромат и вкус. Приготовленная с любовью, уха согреет в холодный зимний вечер и станет отличным угощением для большой компании. Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете!

Закуска из помидоров и сыра

Закуска из помидоров и сыра
Распечатать рецепт
Закуска из помидоров и сыра
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Закуска из помидоров и сыра станет палочкой выручалочкой, когда гости уже на пороге, и нужно приготовить что-то вкусное. Берём этот рецепт и ситуация спасена. Готовится за считанные минуты и идеально подходит как для быстрого перекуса, так и для праздничного угощения. Благодаря своей универсальности и доступности ингредиентов, эта закуска покорит сердца всех любителей легких и аппетитных блюд. Позвольте себе насладиться гармонией вкусов и простотой приготовления!
  2. Отварить, остудить и натереть на мелкой терке яйца куриные. Натереть сыр и измельчить чеснок. Смешать яйца куриные, сыр, чеснок и майонез.
  3. Нарезать помидоры кружками и разложить на тарелке.
  4. Посолить, поперчить и намазать сырно-яичную массу. Закуска из помидоров и сыра готова.
  5. Готовую закуску посыпать мелко нарезанной зеленью и можно подавать. Попробуйте различные виды сыра (например, моцареллу, фета, брынзу, сулугуни) и добавьте любимые специи (базилик, орегано, чеснок) для создания уникального вкуса.
  6. Откройте для себя идеальную закуску из помидоров и сыра! Этот простой рецепт сочетает в себе свежесть помидоров, кремовость сыра с яйцами и ароматную зелень, создавая легкое и вкусное блюдо. Насладитесь этой легкой закуской, богатой витаминами и минералами.