Ингредиенты
- 50 мл жидкий мед
- 2 ст.л. соевый соус
- 1,5 ч.л. масло оливковое
- 2 шт. куриное филе
- перец красный щепотка
Инструкции
- Куриная грудка в медово-соевом соусе – это универсальное блюдо, которое подойдёт как для быстрого ужина в будний день, так и для более торжественного случая. Благодаря своему яркому вкусу и аппетитному виду, оно украсит любой стол.
- Это простое и быстрое блюдо сочетает в себе сладость меда, соленость соевого соуса и лёгкую остроту красного перца. Куриная грудка, обжаренная в этом ароматном соусе, получается нежной и сочной.
- Порезать куриное филе крупными кусками. В сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Выложить кусочки куриной грудки в сковороду и обжарить с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- В небольшой миске смешать мед, соевый соус и красный перец. Хорошо перемешать до однородности. Уменьшить огонь до слабого и влейте в сковороду медово-соевый соус. Тушить курицу в соусе, периодически помешивая, до готовности приблизительно 5-7 минут. Соус должен слегка загустеть и покрыть курицу. Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного чеснока, имбиря или лимонного сока.
- Убедитесь, что курица полностью приготовилась. Подать курицу горячей, полив ее оставшимся в сковороде соусом. Для украшения можно посыпать кунжутом или мелко нарезанной зеленью. Идеально сочетается с рисом, белым или бурым, картофельным пюре, свежими или тушёными овощами. Также можно подавать с легким салатом из свежих овощей.
- Куриная грудка в медово-соевом соусе – это простое в приготовлении, но при этом очень вкусное и ароматное блюдо. Сочетание сладости, солености и остроты создает неповторимый вкусовой букет, который понравится многим. Быстрота приготовления делает его отличным вариантом для занятых людей, а возможность варьировать состав соуса позволяет адаптировать рецепт под свои предпочтения. Попробуйте приготовить это блюдо, и вы обязательно останетесь довольны результатом!
